夏の旬「シイラ」平塚の海からプライドフィッシュ Summer season "Shiira" Pride fish from the sea of Hiratsuka

神奈川県の夏、旬のプライドフィッシュ「シイラ」
平塚の漁師おすすめの美味しい魚です。
Kanagawa Prefecture's summer, seasonal pride fish "Shiira" It is a delicious fish recommended by fishermen in Hiratsuka.

全国プライドフィッシュ紹介第３９弾！
神奈川県　夏のプライドフィシュ「平塚のシイラ」をご紹介！
プライドストーリー
・相模川がもたらす栄養塩とそれを糧とする海の米(イワシ類)が豊富
餌が多い好漁場！

詳しくはこちら！https://t.co/2t0QdGbk6s#相模湾　#定置網漁　#マヒマヒ　#回遊魚 pic.twitter.com/V7wTB0a81Y

— 魚の知識に定評がある大三（ダイゾウ）さん (@daizo_osakana) 2018年7月11日

湘南ひらつか七夕まつりでも、シイラの料理が並んでいました。
カツなど、揚げ物が定番です。
串揚げとシイラカツバーガーが食べやすいかも。
At the Shonan Hiratsuka Tanabata Festival, Shiira's dishes were lined up. Fried foods such as cutlets are standard. Fried skewers and shiira cutlet burger may be easy to eat.

2018シーズン「勝（カツ）」がテーマの試合会場限定グルメ🍽️
湘南ベルマーレ戦の商品は、「シイラ勝バーガー～タルタルソース～」です😋

平塚といえば、釣りで人気の「シイラ」。
シイラカツをバーガーに、タルタルソースとの相性も抜群です。
500円。200食限定です‼️#sanfrecce　#限定グルメ pic.twitter.com/8Dl7ulhodZ

— サンフレッチェ広島　公式 (@sanfrecce_SFC) 2018年8月2日

「チキンのような風味」
と評されることがあります。
"Chicken-like flavor" May be described as.


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湘南ひらつか七夕まつり2019は7/5・6・7

すてきな夏を！　VIVA！！

written by　水瀬次郎