2025年7月7日月曜日

2025年最新！七夕に楽しむカルピスの日：歴史、レシピ、イベント情報

原題：7/7七夕はカルピスの日


子供の頃、うっすらとした記憶。
カルピス。
お土産やお中元でいただいていたような印象があります。
じゃあ、自分たちでは買わなかったのかというと。
買って『贈って』いたんですよね。
親戚の家に出かけるとき、
「これ持って」
と渡された記憶もあります。
子供の頃の、うっすらとした記憶です。
カルピスといえば、ビンでした。
その後、カルピスを自分でも買うようになったのが、
カルピスウォーター、
だったと思います。
缶ですね。
あ。カルピスソーダのほうが先だったかな？
自分では「大人になっていた」ような印象があるのですが、
すでにもう記憶が、あいまい。
でも覚えています。


カルピスウォーターを初めて見たとき、すごい引力を感じました。
自然に手にしてしまったというか。
懐かしいけれど、新しい味わいでした。
そんなカルピスは、
今年 2020年で 101歳。


【2025年7月加筆】
[Updated Jul 2025]

7月7日は「カルピスの日」として知られています。この日は、1919年に日本初の乳酸菌飲料「カルピス」が発売されたことを記念しています [1]。この記事では、2025年7月時点の最新情報を加味し、「カルピスの日」に関連する情報を詳しく紹介します。

1. カルピスの歴史と誕生秘話

「カルピス」は、三島海雲（みしま かいうん）によって開発されました。彼は内モンゴルで体調を崩した際、現地の発酵乳飲料「酸乳」を飲んで回復した経験から、乳酸菌飲料の開発を決意しました [1]。帰国後、試行錯誤の末に「カルピス」を完成させ、1919年7月7日に発売しました。

2. カルピスの製造方法と特徴

「カルピス」は、生乳から脂肪分を取り除き、乳酸菌と酵母で二段階発酵させることで作られます。この製法により、独特の甘酸っぱい風味が生まれます [1]。発売当初から基本的な製法は変わっておらず、100年以上にわたり愛され続けています。

3. カルピスのパッケージデザイン

「カルピス」のパッケージに使われている水玉模様は、七夕の天の川をイメージしています [1]。このデザインは1922年に採用され、現在も使用されています。青地に白い水玉模様は、夜空に輝く星を表現しており、爽やかさと親しみやすさを感じさせます。

4. カルピスの多様な商品ラインナップ

「カルピス」は、オリジナルの希釈用飲料だけでなく、さまざまなフレーバーや機能性飲料も展開しています。巨峰や白桃などのフレーバー、糖質オフや腸活サポートなど、消費者のニーズに応じた商品が揃っています [1]。

5. 2025年のカルピス関連イベント

2025年には、カルピスの日を記念して、全国各地でさまざまなイベントが開催されます。例えば、東京・下北沢では期間限定のカルピスカフェがオープンし、特別メニューや限定グッズが販売されます [2]。また、オンラインイベントも予定されており、カルピスの歴史や製造過程を学べるコンテンツが提供されます。

6. カルピスを使ったレシピとアレンジ

カルピスは、そのまま飲むだけでなく、さまざまなアレンジが楽しめます。以下にいくつかのレシピを紹介します。

  • カルピスラッシー: カルピスを牛乳で割り、氷を加えて混ぜるだけで、インド風のラッシーが楽しめます。
  • カルピスシャーベット: カルピスと牛乳、フルーツを混ぜて冷凍庫で凍らせると、爽やかなシャーベットが完成します。
  • カルピスカクテル: カルピスを炭酸水やアルコールで割り、ミントやレモンを添えると、おしゃれなカクテルが作れます。

7. カルピスの健康効果

カルピスには、乳酸菌が含まれており、腸内環境を整える効果があります [1]。また、カルピスに含まれる乳酸菌は、免疫力を高める働きも期待されています。暑い夏にぴったりの飲み物として、健康を意識しながら楽しむことができます。

8. カルピスの国際展開

「カルピス」は、日本国内だけでなく、海外でも人気があります。特にアジアや北米で広く愛されており、現地の嗜好に合わせた商品展開が行われています [1]。海外では「カルピコ」という名前で販売されていることもあります。

9. カルピスの日に楽しむ七夕の風習

7月7日は七夕でもあります。七夕は、織姫と彦星が年に一度だけ天の川を越えて会うことができるというロマンチックな伝説に由来しています。日本各地で短冊に願い事を書き、笹に飾る風習があり、家族や友人と一緒に楽しむことができます [3]。

10. カルピスの日に関連するその他の記念日

7月7日は「カルピスの日」以外にも、さまざまな記念日が制定されています。例えば、「ポニーテールの日」や「世界遺産の日」などがあります[3]。これらの記念日についても知識を深めることで、7月7日をより充実した一日にすることができます。

まとめ

7月7日の「カルピスの日」は、カルピスの歴史や製造方法、パッケージデザイン、商品ラインナップなど、多くの魅力が詰まった日です。2025年には、全国各地でさまざまなイベントが開催され、カルピスの魅力を再発見する絶好の機会となります。また、カルピスを使ったアレンジレシピや健康効果についても知識を深めることで、日常生活に取り入れる楽しみが広がります。

さらに、七夕の風習や他の記念日についても知識を深めることで、7月7日をより特別な一日にすることができます。家族や友人と一緒に、カルピスを楽しみながら、願い事を短冊に託し、素敵な思い出を作りましょう。

[1]: Moglab [3]: [10yu] [2]: Advertimes


References

written by　水瀬次郎
オリジナル投稿：2020年7月7日
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2 件のコメント:

  1. 仮面サラリーマン2020年7月16日 9:48

    カルピスは101年もの歴史があるのですね。

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    1. 水瀬次郎2020年7月22日 8:11

      子供の頃からありましたが、もっと長い歴史があったんですね。

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